شارك استطلاع

Poll رابط

500 px
350 px
250 px
عرض أولي

عرض اولي للقطعة

عرض طول البكسل بكسل

اغلاق العرض الاولي
! تقوم باستخدام متصفح غير مدعوم نسخة المتصفح لديك غير ملائمة لToluna, ننصحك بتثبيت احدث نسخة تطوير
يشمل إشعار الخصوصية. اشتراكك في جدول المؤثرين. لمعرفة المزيد عن ملفات تعريف الارتباط، إضغط على Cookies policy.

Nosiba

  منذ 17 اشهر

فن الرسم على القهوة
مغلق

يعتبر الرسم على القهوة فنا كغيره من الفنون و لعلك شاهدت على التلفاز أناسا يقومون بالرسم على القهوة بإحترافية تامة و تساءلت عن كيفية القيم بذلك و هو أمر طبيعي فبالنسبة لعشاق القهوة كل التفاصيل مهما كانت صغيرة فهي مهمة و إذا كنت أنت من عشاق الإسبريسو فإنك على الاغلب تريد تعلم كيفية القيام بعمل تصاميم أو الرسم على القهوة الخاصة بك و لهاذا سنشرح لكم بعض المفاهيم و طرق الرسم على القهوة من الصفر وحتى الإحتراف و يجدر القول بأن مهارة الرسم على القهوة تأتي بالتدريب و المثابرة فقط

كيفية الرسم على القهوة :
للرسم على القهوة توجد 3 مراحل أساسية و هي :

صنع الرغوة المثالية عند تبخير الحليب
صنع الإكسبريسو المثالي
سكب الحليب على الإكسبريسو بطريقة إبداعية
1- المرحلة الأولى : صنع الرغوة المثالية

عليك أولا أن تقوم بإستعمال حليب بدرجة حرارة 5 مئوية للحصول على أفضل نتيجة و أيضا ينصح بوضع إبريق التبخير في الثلاجة لتبريده لتفادي الحروق و لتبخير الحليب لأطول مدة لأن ذلك سيجعل الكريم أكثر صلابة و سهل في التعامل معه
قم بوضع فوهة عصى التبخير في داخل إبريق الحليب و بعمق لا يتجاوز 1 سنتيمتر و قم بتحريك الإبريق أثناء ذلك لتجنب تشكل الفقاعات كثيرا
عندما تصل درجة حرارة الحليب إلى حوالي 37 درجة قم بوضع عصى التبخير في منتصف إبريق التبخير و قم بتحريكه عكس إتجاه عقارب الساعة
و إستمر في التحرك لأن تصل درجة حرارة الحليب إلى حوالي 60 درجو مئوية و من ثم قم بإطفاء عصى التبخير وقم بمسحه جيدا
في النهاية امنح الحليب بضع ثوانٍ حتى يستقر و يصبح قوامه مخمليًا أكثر

2- المرحلة الثانية : تحضير الإسبريسو
الان ما عليك إلا تحضير الإسبريسو الخاص بك و تركه في درجة حرارة مرتفعة قليلا

3- الرسم على الإسبريسو أو القهوة بإستعمال الحليب :
يعتمد فن الرسم على القهوة على البراعة و التدريب و فيما يلي بعض النصائح للرسم جيدا على القهوة :

ابدأ في سكب القليل من الحليب حتى يصبح الكوب ممتلئا تقريبًا
الان قم بصب الحليب بشكل أبطأ و حاول التحرك من الأعلى للأسفل
إستعمال التموجات للحصول على أشكال رائعة.
رد

Nazeeh

  منذ 17 اشهر
رائع
0 تعليقات

Nazeeh

  منذ 17 اشهر
جميل
0 تعليقات

Nazeeh

  منذ 17 اشهر
رائع
0 تعليقات

Nazeeh

  منذ 17 اشهر
جميل
0 تعليقات

Nazeeh

  منذ 17 اشهر
جميل
0 تعليقات

azaa29

  منذ 17 اشهر
روعة القهوة من أجمل المشروبات
0 تعليقات

Sydywyny

  منذ 17 اشهر
جيد
0 تعليقات

megamaxgx

  منذ 17 اشهر
ابداع
0 تعليقات

lvl13

  منذ 17 اشهر
0 تعليقات

ف6230201p62

  منذ 17 اشهر
جميل
0 تعليقات
نُسِخ على لوحة الكتابة

شارفت على الانتهاء

من اجل انشاء محتوى في المجتمع

تأكيد بريدك الالكتروني/اعادة ارسال
شكراً, انا انظر فقط

OK
إلغاء
لقد قمنا بتوقيف عملية تسجيل الدخول عبر فيسبوك. يرجى إدخال البريد الإلكتروني الخاص بك لحسابك على فيسبوك لاستلام رابط إنشاء كلمة المرور.
الرجاء ادخال البريد الالكتروني صالح(ة)
إلغاء
نحن نعمل على ذلك...
موقعنا يبدو أفضل عندما تقوم بتحميل صورة
تحميل